Похудение в 15 лет. Как снизить вес за неделю – без вреда для здоровья

Проблема избыточного веса в подростковом возрасте продолжает распространяться. Ожирение – патология, опасная своими последствиями (например, возрастает риск развития сахарного диабета). В современном обществе она стремительно набирает обороты, приобретая негласный статус «эпидемии».

Учитывая актуальность подросткового ожирения, уже в 10-13 лет стоит задуматься о правильном похудении при наличии к этому показаний. После наступления 14-15-летнего возраста происходит гормональная перестройка организма. Худеть становится труднее, дольше, и проблема может задержаться, вызывая дополнительный стресс.

Проблема лишнего веса среди подростков очень актуальна, для ее решения в первую очередь необходимо пересмотреть питание ребенка

Причины лишнего веса и степени ожирения у детей старше 10 лет

1. Неправильное питание. Заключается в потреблении большего числа калорий, чем организм успевает потратить. Как правило, это происходит при систематическом употреблении вредной пищи.
2. Гиподинамия. Малоподвижный образ жизни сейчас характерен для многих детей подросткового возраста. Это связано с изобилием гаджетов и общением в социальных сетях вместо активного отдыха с друзьями на улице.
3. Гормональные причины. Это как гормональные перемены в подростковом периоде, так и заболевания эндокринной системы. Нарушения работы желез внутренней секреции нередко провоцируют ожирение.
4. Наследственность. Доказано, что при наличии избыточного веса у одного из родителей риск возникновения ожирения у подростка увеличивается до 40%, а при проблеме у обоих родителей – до 80%.
5. Синдром Яценко-Кушинга. При данной патологии повышается уровень кортикостероидных гормонов, и наступает гиперинсулинизм. За счет этого усиливается аппетит и ускоряется процесс отложения жира.
6. Заболевания желудочно-кишечного тракта. Для исключения этого фактора необходима диагностика органов ЖКТ, ведь сбой в работе любого из них приводит к проблемам с метаболизмом.

Малоподвижный образ жизни, гормональная перестройка, чрезмерное и нездоровое питание, стрессы – эти пагубные факторы все более актуальны в наши дни. Еще 10 лет назад причинами ожирения подростков чаще всего становились иные факторы: генетическая предрасположенность или эндокринные заболевания.

Тем не менее, причина патологии у каждого подростка индивидуальна, и выявлять ее следует как можно быстрее. Начинать похудение необходимо с принятия мер, направленных на устранение главного фактора, вызывающего лишний вес.

Как быстро похудеть девочке и мальчику?

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

При наличии проблемы подросткового ожирения родители стремятся быстро и эффективно помочь своему ребенку сбросить лишний вес. Конечно, захочется как можно быстрее избавиться от этой неприятности, ведь насмешки со стороны сверстников усугубляют процесс и бьют по подростковой психике.

Существует множество советов, как похудеть мальчику или девочке от 10 до 16 лет. На начальных стадиях ожирения можно бороться с лишним весом в домашних условиях (подробнее в статье: ). В любом случае важно обратиться к диетологу для составления индивидуального графика с учетом всех нюансов. Однако при грамотном подходе убрать лишний вес быстро (даже за неделю) и без вредных последствий можно и дома.

Особенности питания и примерное меню

Стоит отметить, что девочке или мальчику от 11-12 и до 16 лет даже при наличии ожирения запрещены голодания и изнуряющие разгрузочные дни.

Проявляйте осторожность при использовании народных средств быстрого похудения. Для того чтобы сбросить лишних 5-10 кг, потребуется хорошая самодисциплина в питании и образе жизни.

Именно в период с 12 по 16 лет происходит интенсивный рост и развитие организма. Ограничивать питание опасно для здоровья ребенка, даже если хочется скорее похудеть. Следует уменьшить порции еды, выбирать полезные продукты, разделить приемы пищи на 4-6 раз в сутки. Минимум за 2 часа до сна стоит полностью воздержаться от еды.

Из рациона питания старайтесь максимально исключить вредные для здоровья и фигуры продукты:

• хлебобулочные изделия;
• сладости и сдобу;
• жареные, копченые и жирные блюда;
• полуфабрикаты и консервацию;
• энергетики, газированные напитки и пакетированные соки.

Диета – эффективный способ борьбы с лишним весом. Однако детям 11-13 лет ее стоит применять постепенно и с осторожностью, только после консультации с педиатром. При недомоганиях во время выполнения диетических рекомендаций необходимо вернуть обычный рацион питания. Вариаций детского диетического меню на неделю очень много. Обычно диетолог подбирает разные диеты мальчику и девочке, учитывая индивидуальные особенности и количество лишних килограммов (иногда и более 10 кг).

• для завтрака подойдут запеканка из нежирного творога, гречневая, овсяная или кукурузная каша;
• для обеда детям рекомендованы нежирное мясо - отварная телятина / курица / индейка, тушеные овощи, легкие супы-пюре, яйца;
• для ужина рекомендуются нежирный творог, запеченная рыба (на выбор), овощной салат.
• не забывайте «разбавлять» основные приемы пищи полезными перекусами – обезжиренным кефиром, зелеными яблоками, фрешами.

Один из вариантов примерного меню на день подростковой диеты:

• – 150 г нежирного творога с медом, яйцо всмятку и чашка чая без сахара;
• обед – постный суп, 150 г отварного куриного филе, яйцо;
• полдник – стакан кефира / ряженки, яблоко;
• ужин – запеченная рыба нежирных сортов и легкий овощной салат.

Питьевой режим

Для того чтобы ребенку удалось эффективно похудеть, необходимо поддерживать баланс воды в организме. Количество потребляемой жидкости следует увеличить до 1,5-2 л в сутки с целью улучшения метаболизма. Также этот прием дает организму обманчивое ощущение сытости и наполненности. Вода отлично выводит токсины и продукты пищеварения.

Для этих целей подходит минеральная негазированная и родниковая вода. Чай, газировки, пакетированные соки не считаются полезной жидкостью. Желательно полностью исключить из рациона вредные сладкие газированные напитки, а также соки с высоким содержанием сахара. Подойдут нежирное молоко, кефир и зеленый чай.

Комплекс упражнений

Обычно подростки в периоды обострения проблемы лишнего веса желают во что бы то ни стало похудеть за неделю до 10 кг, причем любыми способами. Трудно донести до детей этого возраста, что процесс похудения должен происходить планомерно и комплексно. В данном случае важно не только соблюдение диеты, но и выполнение полезных физических упражнений.

Заниматься спортом следует минимум 2-3 раза в неделю, уделяя тренировкам 30-60 минут. Физическую активность подростка стоит поощрять, помогая записываться в желаемые секции. Изнуряющие упражнения вредны, ведь организму сложно бороться с лишними килограммами. Комплексы упражнений различаются для каждого ребенка и зависят от ряда факторов. Отличаются виды, длительность и количество подходов.

Несложные эффективные упражнения для любого пола и возраста:

• приседания (для ног и ягодиц);
• скручивания и жим (для пресса);
• посещение спортивной или танцевальной секции;
• гимнастика или плавание с целью общего укрепления организма;
• пешие прогулки утром и вечером длительностью не менее получаса.

Таблетки и чаи для похудения

На вопрос, можно ли применять подросткам таблетки или чаи для снижения веса, ответ однозначен – нет. Запрещены обертывания и электрические тренажеры. Лекарственные препараты назначаются исключительно врачом, по жизненно важным показаниям.

Прибегать к медикаментозной терапии приходится лишь в крайне тяжелых случаях, при наличии сопутствующих заболеваний. Большинство препаратов данной группы запрещены к применению детям до 15 лет. Лечение специальными рецептурными таблетками возможно лишь при наличии 3 степени ожирения. Обычно ребенку прописываются витаминные препараты и лекарства, содержащие кальций.

Все больше современных подростков страдают ожирением. Причем, если раньше основной причиной избыточного веса у детей были различные заболевания, то сейчас ситуация в корне изменилась. Толстеют совершенно здоровые дети, и в первую очередь виноваты в этом их родители. А только потом появляются проблемы со здоровьем, спровоцированные избыточной массой тела.

Проблема усугубляется тем, что сегодняшние дети настолько привыкли к толстым одноклассникам, что не обращают на это никакого внимания. И только в подростковом возрасте, когда ребенок начинает интересоваться противоположным полом, и появляются первые симпатии, он осознает, что лишний вес - это большой недостаток. Особенно остро реагируют на свое несовершенство девушки, которым средствами массовой информации вдалбливается в головы мысль о том, что нужно соответствовать модельным стандартам. Поэтому вопрос, как похудеть в 13 лет становится очень актуальным

В 90% случаев в ожирении подростка целиком виноваты родители. Даже если оно спровоцировано хроническим заболеванием, то его необходимо как можно быстрее диагностировать и лечить, а не опускать руки и мириться с проблемой. Но современные родители слишком заняты собственной карьерой и добыванием материальных ценностей. А предоставленные сами себе дети ведут малоактивный образ жизни и едят что попало.

Результатом невнимательного отношения к собственным детям является то, что основными проблемами подросткового ожирения стали:

Помочь ребенку похудеть, не устранив эти или другие возможные причины, по которым он набрал лишний вес, невозможно. Да и без помощи со стороны родителей или специалиста-диетолога тут никак не обойтись.

Если не подсказать подростку правильный способ, как похудеть, то в 14 лет девочка начнет искать его сама. А после таких попыток часто развиваются неврозы, анорексия, булимия и другие серьезные психические расстройства.

Подростковое похудение

Хорошей новостью для страдающих ожирением подростков и их родителей может стать то, что в возрасте 12-14 лет скорость обменных процессов очень высока. Также в крови повышается концентрация гормона роста, и дети начинают интенсивно «вытягиваться» вверх. А это значит, что даже небольших, но правильно прилагаемых усилий окажется достаточно для того, чтобы быстро решить проблему.

Плохая новость - 80% людей, которые к 18-20 годам имели большой избыточный вес, не могут уже избавиться от него в старшем возрасте. Не углубляясь в причины того, почему это происходит, мы настаиваем, что если ребенок в 13-14 лет страдает ожирением, начинать бороться с ним надо незамедлительно.

Мотивация

Именно в этом возрасте мотивация играет ключевую роль и от нее на 80% зависит успешность похудения. Подростка, который очень остро реагирует на любые запреты и ограничения, заставить худеть невозможно. Идеальной является ситуация, когда ребенок сам осознает проблему и приходит к родителям за советом, как похудеть в 14 лет. Но такое случается редко.

В основном инициатива исходит от родителей и от того, насколько правильно они себя поведут, зависит, станет ребенок их союзником или начнется активное противостояние сторон.

Критиковать подростка, указывая ему на его недостатки ни в коем случае нельзя. Поверьте, у него уже достаточно много таких ситуаций возникало со сверстниками. Это вызывает только раздражение и желание уйти подальше от обидчика. Вместо этого лучше вызвать его на откровенный разговор и дать почувствовать, что вы понимаете сложность ситуации и искренне хотите помочь.

Мотивировать похудение в 14 лет девочке можно следующим образом:

• предложить ей кардинальную смену имиджа после того, как удастся похудеть;
• пообещать поездку в место, где ребенок давно хотел побывать;
• разрешить самостоятельно составлять рацион, основанный на принципах здорового питания;
• научиться готовить вместе с ней новые интересные, вкусные и полезные блюда.

Конечно, к каждому ребенку нужен индивидуальный подход. И любой любящий родитель точно знает, что может заинтересовать подростка и сподвигнуть его работать над собственным телом. Главное - сделать так, чтобы похудение стало увлекательным процессом, а не постоянным насилием родителей и ребенка над собой.

Консультации специалистов

Перед началом поиска эффективного способа, как похудеть подростку 13 лет девочке, желательно пройти профилактическое медицинское обследование, чтобы убедиться в том, что отсутствуют серьезные хронические заболевания, приводящие к ожирению: гормональные нарушения, сахарный диабет и другие.

Если девочка неспокойна, плохо спит по ночам, часто бывает раздражительной и проявляет немотивированную агрессию, желательно показаться невропатологу или детскому психологу. Стресс - не самое лучшее состояние для похудения, особенно учитывая то, что многие склонные заедать его сладеньким.

К 13-14-летнему возрасту у девочек обычно окончательно устанавливается менструальный цикл. Это означает, что процесс гормональной перестройки прошел нормально, и организм развивается правильно.

Если же менструации отсутствуют, идут нерегулярно, слишком болезненны или имеются другие нарушения - сходите к гинекологу. Пусть он подтвердит отсутствие патологий со стороны женских органов. И только будучи уверенными в полном отсутствии серьезных проблем, можно начинать активное похудение.

Запрещенные продукты

Начинать нужно с изменения привычного рациона и введения правил, которые в первую очередь жестко ограничивают потребление быстрых углеводов и высококалорийной еды, способствующих ожирению. Желательно полностью отказаться от:

Если подростку сразу огласить этот список, согласиться на такие ограничения ему будет крайне сложно - в нем практически все продукты, которые любимы детьми. Правильным шагом будет постепенный отказ от них с заменой на более здоровые лакомства, подбирать которые надо вместе с ребенком.

Здоровая еда

Лучший способ, как похудеть подростку 14 лет девочке - заинтересовать ее приготовлением здоровой и вкусной пищи. Если она сама сможет готовить для себя полезную и оригинальную еду, фантазируя и сочетая самые разнообразные продукты, интерес к пакетированной еде пропадет сам собой - искусственные лакомства сильно проигрывают в сравнении с домашними блюдами.

Вот чем можно заменить популярные вредности с пользой для здоровья:

• ягодные желе или муссы - прекрасная альтернатива мороженому;
• молочные коктейли - намного вкуснее и полезнее, чем сгущенка;
• мясо или рыба на гриле - содержат меньше калорий, чем котлеты и шашлык;
• цельнозерновые батончики - вкуснее и полезнее, чем печенье;
• черный хлеб с зернами и семечками - оригинальнее и полезнее белого;
• домашний лимонад или квас - отличная альтернатива вредным газированным напиткам;
• фруктовый салат - прекрасный десерт, который запросто может заменить торт или пирожное.

От таких лакомств не откажется ни один подросток, особенно если он может их приготовить сам, когда захочет.

Очень важно также проследить за тем, чтобы в рационе подростка присутствовал полноценный животный белок: мясо или рыба. Он является строительным материалом для мышечных волокон, а в период интенсивного роста мышцы растут очень активно.

Еще полезнее морепродукты - в них присутствует йод, необходимый для нормальной работы щитовидной железы и активного протекания обменных процессов.

Физическая активность

Стимулировать физическую активность у страдающего ожирением подростка в 14 лет, который к тому же привык большую часть времени проводить перед монитором, крайне сложно. Наиболее эффективных вариантов немного:

Заниматься в тренажерных залах или традиционными для клубов видами тренировок, аэробикой, стретчингом и др. подросткам обычно скучно. Поэтому не нужно настаивать на этом - альтернативные варианты есть всегда.

Регулярная физическая активность намного ускоряет процесс похудения и позволяет убирать до 3-4 килограммов в месяц. А значит, уже через несколько месяцев, проблема лишнего веса будет решена.

Детское ожирение может стать большей проблемой, чем лишний вес у взрослого человека. У детей и подростков обмен веществ работает намного быстрее, чем у взрослых, а накопленные с юного возраста лишние килограммы гораздо труднее сбросить. Если у peбенка имеется довольно большой лишний вес, например, 10 кг, эта проблема тpeбует скорейшего решения, чтобы эти килограммы постепенно не перекочевали из нежного возраста во взрослый. «Застарелые» лишние граммы жира сбросить труднее, чем недавно приобретенные.

Нужно ли худеть peбенку, или «само пройдет»?

Порой, наличие лишних килограммов у подpoстка связывают с нежным возрастом, еще не сформировавшейся фигурой, которой присущая определенная округлость. А как часто умиление вызывают детские пухлые щечки!

Между тем, проблема детского ожирения волнует диетологов по всему миру. Виной этому неправильное питание, обилие в рационе вредной пищи, сладких напитков, малоподвижный образ жизни. Вспомните, еще лет 10 назад улицы были усыпаны слоняющимися детишками, которые активно хулиганили, играли в многочисленные подвижные игры, сбиваясь в группы по 10 человек. Сейчас чаще можно наблюдать противоположную картину: подростки сидят на лавочках и играют на смартфоне. Игры, и те, перекочевали из реальной жизни в виртуальную. А это напрямую связано с дефицитом движения, и, как следствие, лишним весом. И если в небольшом возрасте peбенок может не обращать внимания на наличие ненужных килограммов, то, на пороге юности, лишний вес способен принести подростку неприятности и страдания из-за собственной закомплексованности.

Крайне важно подростку не просто похудеть за месяц на 10 кг, но сделать это без вреда для здоровья. Организм развивается, растет, определенные важные процессы только начинают запускаться, и на данном этапе нельзя строго ограничивать рацион. Строгие, жесткие диеты нужно отметать сразу. Различные , творожные, безмолочные и другие моно, экспресс-рационы питания не особенно полезны и взрослому человеку. Для здоровья peбенка вообще могут оказаться губительными: мало того, что организм недополучит важнейших веществ, витаминов и минералов, необходимых в период роста, жесткие диеты еще и замедлят обмен веществ. Peбенок, возможно, быстро похудеет, но еще быстрее вновь наберет сброшенные килограммы, которые наверняка «приведут с собой друзей».

Лучше, если похудение происходит медленно, постепенно, рацион - правильный и полноценный. Изменив режим питания на правильный, peбенок, возможно, похудеет довольно быстро: вплоть до 10 кг за месяц, 1,5 или 2 месяца, но не стоит стремиться к такому результату за пару недель. В любом случае, похудение не должно проходить интенсивнее, чем 3 кг в неделю. Даже этот результат считается очень быстрым. Хотя благодаря юному возрасту и резвому обмену веществ, при правильном питании peбенок, возможно, без труда будет достигать таких результатов.

Перед похудением

Перед тем, как посадить peбенка или подростка на диету, необходимо убедиться, что лишний вес - причина переедания и неправильного образа жизни, а не какой-нибудь болезни. Гормональные сбои, замедленный обмен веществ, сахарный диабет, могут стать причиной лишнего веса у peбенка. В этом случае, наверняка, ограничением питания не уладить, важно пройти курс лечения. Особенно, если наличие «лишнего» у дитяти связано с проблемами со здоровьем.

Принципы питания

Если peбенок в целом здоров, и его эстетические недостатки связаны с неправильным питанием, ему вполне реально получится похудеть на 10 кг в месяц без вреда для здоровья. Жесткие диеты в этом случае не только опасны, они просто излишни. Организм без труда сбросит лишнее, как только наладится режим и рацион питания.

Перечислим основные принципы похудения peбенка без вреда для здоровья.

Кушать подросток или peбенок 10-16 лет должен не меньше четырех раз в день. Приемы пищи должны быть небольшими. Лучше кормить peбенка из небольшой посуды, прекрасно подойдет блюдце.

Необходимо соблюдать суточную норму калорийности для peбенка. Детский организм расходует энергию достаточно быстро, в некотором возрасте ему тpeбуется калорий больше, чем взрослому человеку. Например, peбенку от 6 до 10 лет нужно от 2000 до 2400 ккал в день (девочкам и мальчикам соответственно). Подросток 10-13 лет нуждается в 3 000 ккал в сутки! Peбята от 14 лет должны потpeблять взрослую норму калорийности (около 2300 ккал в среднем). Чтобы организм начал худеть, нужно высчитать 15% от суточной калорийности. Подсчитайте, сколько peбенок потpeбляет в обычном режиме питания. Если необходимые нормы превышены, возможно, для похудения без вреда для здоровья будет достаточно приблизить рацион к суточной норме калорийности.

Кормите peбенка дома, чтобы вы всегда смогли проследить за качеством еды. Рестораны фаст-фуда придется вовсе исключить. Порой, этот пункт для peбенка бывает наиболее сложным. Конечно, нужно исключить из рациона и вредные сладости, особенно магазинные. Если peбенку сильно хочется пирожного, и вы не можете ему в этом отказать, приготовьте блюдо сами. Приготовленное собственноручно, оно будет содержать намного меньше вредных веществ и сахара, нежели купленное в магазине. Сладкую газированную воду тоже необходимо исключить.

В рационе мальчика или девочки обязательно должны присутствовать первые блюда, свежие овощи, фрукты, нежирное мясо, рыба и морепродукты.

Должен соблюдаться режим питания: завтрак, обед и ужин должны проходить в конкретный час.

Основная масса продуктов должна потpeбляться на завтрак и обед, ужин лучше делать легким. Но отдавать ужин peбенка врагу не стоит. Постоянное чувство голода - плохой союзник похудения без вреда для здоровья.

Готовить продукты нужно данными способами: варить, приготавливать на пару, запекать или готовить на гриле. Жареную пищу для похудения подростку или peбенку нужно исключить.

Приблизительный рацион для похудения за месяц без вреда для детей разного возраста

Завтрак: нежирный творог, приправленный медом, вареное яйцо, несладкий чай.

На обед овощной суп, мясо птицы.

Полдник: свежевыжатый овощной или фруктовый сок, кусочек черного хлеба.

Ужин должен состоять из вареной рыбы, салатика из овощей.

Вариант меню для подростка 13 лет

На завтрак гречневая каша с телятиной, чай.

Обед состоит из запеченной рыбы, овощного салата, чая.

В качестве перекуса - фрукты.

На ужин: несладкая запеканка, йогурт.

Как похудеть мальчику или девочке на 10 кг без вреда для здоровья

Завтрак состоит из гречки с нежирным мясом.

Обед - из супа овощного, вареной говядины, помидорок.

Перекус: йогурт и хлеб из отрубей

Ужин: картофель в мундире, салат из овощей, чай.

Похудение подростка на 10 кг без вреда для здоровья: двигательная активность

Конечно, ограничение в питании - не единственный способ похудения. Чтобы сбросить вес, просто необходимо как можно больше двигаться. Запишите peбенка в интересную спортивную секцию: танцы, борьба, теннис, фехтование, в конце концов! Вариантов крайне много. Главное, подобрать мальчику или девочке такой вид спорта, который будет ему сильно нравиться, и тогда похудение не заставит себя долго ждать. Peбенок будет стремиться к лучшим результатам, ему будет интересно проводить время, и, не замечая для себя, он начнет худеть.

Отправляйте peбенка в школу пешком, если существует возможность. Прогулки пешком - один из лучших способов похудения.

Если не получается записаться в спортивную секцию, пусть peбенок занимается дома: существует море упражнений и комплексных занятий, которые будут нравиться peбенку, и приносить хорошие результаты. Если peбенку нужно похудеть на 10 кг в месяц, что является быстрым похудением, физические нагрузки обязательны. В противном случае, на месте растаявших жировых тканей будет очень некрасиво свисать растянутая кожа.

Похудение - довольно сложный процесс, влияет несколько факторов, в том числе и индивидуальные особенности peбенка. Даже, если не получится сразу похудеть на 10 кг за месяц, научите peбенка не расстраиваться. Наверняка он похудеет, если не за месяц, то за полтора или два месяца. Главное, чтобы это было без вреда для здоровья, и приносило peбенку радость. Когда он увидит результаты, будет с лихвой вознагражден за труды.

На сегодняшний день быстрое питание, питание в сухомятку, фаст-фуды, чипсы, сухарики и прочая «дребедень» являются основным меню подростков, да и большинства взрослых людей. Неправильное питание неминуемо приводит к ожирению, которое опасно множеством осложнений, особенно для детского организма. Среди заболеваний, причиной которых является ожирение, наиболее опасны диабет и заболевания сердечно-сосудистой системы. Поэтому борьбу с лишним весом и его профилактику у подростков необходимо начинать как можно раньше.

Существует два главных правила, которые должны соблюдать подростки, желающие снизить свой вес. Во-первых, необходимо знать, что подростку не всегда подходят диеты «для взрослых». Во-вторых, никогда не пытайтесь быстро сбросить вес, поскольку это может привести к гормональным сбоям в организме и другим опасным заболеваниям. Необходимо худеть постепенно, не нанося вред своему организму. Правильное питание и здоровый образ жизни должны стать основой для подростков.

Любая диета для подростков должна быть направлена на торможение появления жира и отложения его вокруг внутренних органов. Большинство диет для подростков являются «быстрыми», то есть их суть заключается в том, чтобы уничтожить уже имеющиеся в организме запасы жировых отложений в основном за счет уменьшения калорийности рациона. Как известно, подростковый организм еще не полностью сформирован, поэтому для правильного функционирования ему требуется определенное количество белков, жиров и углеводов. Поэтому, эффективная подростковая диета должна основываться на полноценном и сбалансированном рационе питания, при этом питание должно быть дробным, с коротким промежутком времени между приемами пищи.

Поскольку основными виновниками возникновения жировых отложений являются углеводы, поэтому вначале необходимо ограничить непосредственно их потребление. Рекомендуется из рациона диеты подростка исключить такие продукты питания, как: хлеб, макаронные изделия, сахар, конфеты, кондитерские изделия, сгущенное молоко, консервированные соки, манную крупу, копчености. Сладкое можно заменить орехами и сухофруктами. Кроме того, для обеспечения сбалансированного питания в меню диеты обязательно должно быть включено употребление белка: постное мясо, молоко, рыба, творог, сыр, сливочное масло, растительное и оливковое масло. Кроме того, потребление овощей и фруктов должно взято за основу диеты для подростков, поскольку в их состав входят минеральные вещества, витамины, клетчатка и пектин, за счет чего организм испытывает чувство насыщения. Также за счет употребления овощей и фруктов нормализуется работа кишечника, и выводятся токсины и шлаки из организма.

Любая диета не будет максимально эффективной без физических упражнений, которые способствуют ускорению обмена веществ, что, в свою очередь, ведет к снижению веса.

Так как во время любой диеты подросток должен получать необходимо количество витаминов и микроэлементов, поэтому необходимо проконсультироваться со специалистом по поводу приема поливитаминных добавок.

В подростковом меню необходимо сохранить в обязательном порядке супы, так как они быстро вызывают чувство насыщения. Супы можно готовить как на овощном, так и на мясном бульоне (без мучной заправки). Кроме того, допускается добавление яйца в супы. Меню диеты подростка следует ограничить в кашах. Разрешается гречневая и овсяная, но не слишком часто. Соль и специи для приготовления блюда необходимо также ограничить.

Морские продукты не только полезны, но еще практически не содержат жиров (морская капуста, морские гребешки, кальмары, креветки). В них содержится огромное количество витаминов группы В, микроэлементов (в том числе йод, марганец, калий, магний, железо).

Для приготовления пищи продукты лучше варить, готовить на пару, тушить, либо запекать, поскольку при жарке в них впитывается огромное количество жиров, что только усиливает аппетит.

Семья подростка, который сидит на диете, должна изменить режим питания, поскольку «другая» пища может спровоцировать подроста полакомиться ею втайне от всех. Рекомендуется придерживаться выбранной диеты постоянно. Кроме того, один раз в неделю необходимо устраивать разгрузочный день (фруктовый).

Приведу пример диеты для подростков.
Данная диета для подростков рассчитана на четыре недели, хорошо сбалансирована, поскольку обеспечивает организм необходимым количеством полезных веществ, витаминов и микроэлементов. На каждую неделю разработано два варианта меню, которые можно чередовать. Если данная диета приходится на зимний период времени, то свежие фрукты и овощи разрешается заменять квашеными и консервированными. Если есть возможность, то рекомендуется пить свежевыжатые соки, поскольку «магазинные» содержат в себе огромное количество сахара. При правильном соблюдении диеты за 4 недели можно потерять 5-7 кг.

Первая неделя.
Завтрак: 2 тоста, отварное мясо,2 огурца, чай.
Второй завтрак: кусочек хлеба с маслом, 1 яйцо всмятку, яблоко, стакан чая.
Обед: борщ на овощном бульоне, вареное яйцо, запеченный картофель, овощной салат.
Полдник: кефир или йогурт с сухариками.
Ужин: куриное филе, чай зеленый.

Завтрак: куриное филе, гречневая каша, стакан чая или молока.
Второй завтрак: 2 бутерброда из черного хлеба с маслом и сыром, пара яблок.
Обед: гречневый суп с грибами, 2 яйца всмятку, томатный сок.
Полдник: фрукты, печенье (2 шт.).
Ужин: 50 г твердого сыра, йогурт,1 запеченная картофелина.

Вторая неделя.
Завтрак: стакан молока с медом, кусочек сухого хлеба.
Второй завтрак: 2 бутерброда из черного хлеба с нежирным сыром, два помидора, стакан чая.
Обед: тарелка овощного бульона, тушеные овощи или грибы, два запеченных яблока.
Полдник: бисквит, немного фруктов.
Ужин: кусочек хлеба с рыбой, яблоко, стакан чая.

Завтрак: чашка кофе, кусочек ржаного хлеба с медом.
Второй завтрак: кусочек черного хлеба с маслом, яйцо всмятку, редис (3-4 шт.), стакан кефира.
Обед: грибной суп, мясная котлета, салат из овощей, стакан натурального фруктового сока.
Полдник: фрукты, 1 кусочек сухого хлеба.
Ужин: стакан молока с двумя сухариками, творог (150 г).

Третья неделя.
Завтрак: стакан чая с молоком, кусочек черного хлеба с медом.
Второй завтрак: 2 бутерброда из черного хлеба с отварным мясом, два помидора, стакан чая.
Обед: борщ, отварная рыба (120 г), две вареные картофелины, зеленый салат.
Полдник: стакан кефира с сухариком.
Ужин: два кусочка нежирного сыра, 4 шт. редиса, стакан чая.

Завтрак: стакан фруктового сока с одним ломтиком сухого хлеба.
Второй завтрак: стакан чая, бутерброд из черного хлеба с маслом, кусочек нежирного сыра.
Обед: овощной суп, мясная котлета, морковный салат, стакан киселя.
Полдник: немного фруктов и два печенья.
Ужин: ломтик сухого хлеба с джемом, стакан кефира.

Четвертая неделя.
Завтрак: 150 г нежирного творога с медом, вареное яйцо, стакан чая.
Второй завтрак: одно большое яблоко.
Обед: овощной суп с зеленым горошком, 150 г куриного филе.
Полдник: томатный или другой овощной сок, бутерброд с сыром и кусочком масла.
Ужин: салат из зелени, кусочек запеченной нежирной рыбы.

Завтрак: гречневая каша с телятиной, стакан чая или молока.
Второй завтрак: стакан кефира.
Обед: запеченная нежирная рыба, салат из капусты и моркови, чай.
Полдник: бисквит и яблоки.
Ужин: йогурт, несладкая творожная запеканка.

В период соблюдения диеты необходимо употреблять не более четырех стаканов жидкости в день, жидкие первые блюда также входят в это количество.

Четырнадцать–шестнадцать лет – это самый непредсказуемый, стремительный возраст, время активного формирования желез внутренней секреции. Если до 16 лет не сложилось , то с возрастом изменить привычки в еде будет очень трудно или практически невозможно. А это грозит не только избыточным весом, но и серьезными проблемами со здоровьем. За счет и развития в этом возрасте имеется повышенная потребность в и питательных веществах.

Поэтому лишенное родительского контроля бедное однообразное питание может привести к следующим проблемам:

• Головокружение и мелькание «мушек» перед глазами.
• Повышенная утомляемость.
• Снижение иммунитета.
• Заболевания суставов.
• Хрупкость костей.
• Нарушения менструального цикла у девочек.
• Снижению успеваемости и концентрации внимания.
• Истощение или ожирение.

Режим питания

Неправильное питание рано или поздно приведет к проблемам со здоровьем.

14–16 лет – это время активного роста, которому сопутствует повышенный аппетит. Задачей родителей является объяснить подростку вред нерегулярного питания всухомятку, найти к альтернативу чипсам и булочкам, например, сухофрукты и орешки.

Питание должно быть четырехразовое:

1. Завтрак – 25 %;
2. Обед – 35–40 %,
3. Полдник – 15 %,
4. Ужин – 20–25 % от суточной потребности в питательных веществах.

• Завтрак должен включать закуску, горячее и напиток. В качестве закуски могут быть овощи или фрукты, сыр или творог, салаты. В качестве горячего каши, овощное рагу, мясо, рыба. Напиток в виде горячего чая, компота, киселя, молока.

Варианты завтраков для подростка:

1. Творожная запеканка с изюмом или шоколадным соусом.
2. Каша овсяная, молочная с сухофруктами или ягодами.
3. Каша пшенная молочная с , бананом, яблоком или изюмом.
4. Яичница, омлет, с мясом, зеленым горшком или овощами.
5. Сырники творожные со сметаной или вареньем и йогурт.
6. Каша гречневая молочная с овощами.

• Обед ребенок чаще получает в школе. Он должен состоять из супа, второго блюда (гарнир с мясом или рыбой), на третье может быть напиток с печеньем, йогурт и т. д.
• На полдник ребенку можно дать фрукт, творожок, овощной салат.
• На ужин можно приготовить:

1. Мясные котлеты с овощами;
2. Творожная запеканка с яблоками;
3. Омлет с макаронами;
4. Каша с сухофруктами;
5. Вареники с вареньем или ягодами и фруктами;
6. Рыбное суфле с тушеной морковью.

Перед сном как вариант можно предложить стакан кефира, молока.

Калорийность пищи рассчитывается так: на 1 кг массы тела должно потребляться примерно 1,8 ккал. Это значит, что в сутки подросток должен съедать примерно 3000, а при – 3500 ккал. У мальчиков в этот период особенно велика потребность в энергии, и не редкость, что окружающих поражает их повышенный аппетит.

Качественный состав пищи

Качественный состав пищи таков: соотношение , и – 1:1:4.

Белки

Средняя потребность в белках на 1 кг в сутки составляет 2–1,5 г, притом на 50 % это должен быть белок животного происхождения (мясо говядины и птицы, рыба, молочные продукты). Он имеет первостепенную роль, т. к. является структурным материалом для роста и иммунной системы, необходим для силы мышц. При нехватке белка в организме страдает головной мозг, и , ребенок быстрее устает, иммунитет не справляется с инфекциями.

Молочные продукты помимо высокого уровня белка богаты кальцием, а мясо является основным источником , рыба же богата фосфором и минералами.

На заметку! Содержание белка в 100 г продукта:

• Мясо – 25 г,
• Сыр твердый – 25 г,
• Рыба – 20 г,
• Молоко– 3 г,
• Яйца – 12 г,
• Орехи – 28 г,
• Хлеб – 8 г,
• Фасоль и горох – 5 г.

Жиры

Суточная потребность в жирах составляет около 100 г. Для подростка роль жиров состоит в синтезе половых и других стероидных гормонов. Более полезными являются , сливочное масло и сметана. Растительные жиры полезны за счет содержания полиненасыщенных жирных кислот, а животные – благодаря жирорастворимым и . 70 % поступающих жиров должны быть растительного и лишь 30 % – животного происхождения.

На заметку! Источники растительных жиров:

• Растительные масла (99,9 % жира),
• Орехи (50–60 %),
• Овсяная (7 %) и гречневая (3 %) крупы.

Источники животных жиров:

• Сало (90 % жира),
• Сливочное масло (75 %),
• Сметана (около 30 %),
• Сыры (15–30 %).

Углеводы

Суточная потребность в углеводах составляет 10–15 г на 1 кг массы тела (в зависимости от физической активности, температуры внешней среды и т. д.). Основная функция углеводов – обеспечение энергетических потребностей организма. Источниками полезных углеводов для ребенка являются крупы, овощи, хлеб, бобовые, зелень, фрукты, ягоды, а не булочки, пирожные и конфеты. Овощи к тому же являются основным источником витаминов и минералов, а содержащиеся в них пищевые волокна . О том, как выбрать свежие и и , можно прочитать в наших соответствующих статьях.

Жидкость

Потребность организма детей и подростков в воде выше, чем у взрослых, и составляет на 1 кг массы тела 50 мл (у взрослых – 30–40 мл). Полезно пить минеральную воду, чаи, овощные и фруктовые соки. Газированные напитки не способны утолить жажду, они раздражают слизистую желудка, способствуют из костей и зубов, могут вызывать .

Нормы потребления витаминов, макро- и микроэлементов для подростка

Подросток обязательно должен получать с пищей необходимое количество макро- и микроэлементов, витаминов. Летом достаточно есть в разнообразии свежие овощи и фрукты (ягоды), а в зимне-весенний период можно пить курс витаминных препаратов. Считается, что, съедая в день шесть фруктов разного цвета, мы восполняем потребность во всех необходимых витаминах и минералах!

Кальций (1,2 г/сут.) и магний (300 мг/сут.) нужны для построения костей и зубов, также магний снимает возбудимость нервной системы, помогает справится с бессонницей, благотворно влияет на сердечную мышцу.

Фосфор (1,8 г/сут.) необходим для обмена веществ, нормальной работы нервной системы и мозга, мышц, печени и почек.

Железо (15–18 мг/сут) необходимо для кроветворения, насыщения организма кислородом.

Натрий (4 г/сут.), хлор и калий (4 г/сут.) нормализуют водно-солевой обмен, кислотно-щелочное равновесие, калий выводит из организма лишнюю воду и натрий.

Исключение

Продукты, которые становятся главной причиной ожирения у подростков, т. е. они должны быть исключены из употребления полностью:

1. Чипсы, газировки, шоколадные батончики и конфеты.
2. Соусы промышленного производства (кетчупы, майонезы, аджики и др.).
3. Продукты из переработанного мяса (колбаса, ветчина, сосиски).
4. Хлебобулочные изделия и фастфуд.
5. Жареное (особенно котлеты и картошка, жареные пирожки).

Есть следует преимущественно домашнюю еду. Овощные супы, крупяные каши (манной и овсяной увлекаться не стоит), хлеб, морепродукты, молочные продукты (цельное молоко и кефир, сыр и творог), яйца, некрепкий чай, важно тушить и запекать мясо курицы, нежирной свинины, говядины. Картофель можно употреблять не чаще двух раз в неделю в отварном или запеченном виде. Макароны можно есть только из твердых сортов пшеницы. Не стоит злоупотреблять сладкими и мучными продуктами.

В подростковой диете можно устраивать разгрузочные дни, в которые питаться можно кефиром, гречкой на воде и свежими/запеченными фруктами. Но устраивать такие дни рекомендуется максимум один день в неделю. Калорийность – до 1000 на сутки. Более значительное снижение питательности и тем более полный голод в разгрузочные дни вызовут различные нарушения в организме подростка, в том числе перевозбуждение центра аппетита в головном мозге, что может привести к срыву: ребенок будет поедать все вокруг и в итоге наберет больше, чем потерял до этого.

Значительную роль играет физическая активность, достаточно будет чем-то заниматься по два часа два-три раза в неделю. Подойдет любой вид спорта, лишь бы он приносил удовольствие подростку (бег или плавание, йога или танцы, ролики или коньки, лыжи, борьба и бокс, игровые виды спорта, футбол, волейбол – перечень можно продолжать долго).

Меню диеты для подростков

Калорийность: суточный калораж уменьшать следует не более чем на 20 %. Это значит: девочкам – примерно 2500 калорий в сутки, а мальчикам – 3000. Причем, если ребенок активно занимается спортом, увеличиваем эту калорийность на 20 %.

Суточный рацион: 30 % жиров, 20 % белков, 50 % углеводов.

На завтрак можно подать:

1. гренки с твердым сыром/1 яйцо всмятку или омлет/запеканку из творога с фруктами или рисом/ гречневую кашу;
2. 1 помидор или огурец;
3. чай/молоко/кефир.

На второй завтрак:

1. обезжиренный йогурт;
2. фрукт/овощ.

Обед должен состоять из первого, второго и третьего:

1. овощной суп;
2. спагетти/тушеные овощи/запеченный картофель/каша, к которым прилагается мясо;
3. овощной салат (заправленный растительным маслом);
4. сок/чай/компот.

Цинк содержится в печени, говядине, бобовых, различных орехах и семечках.

Витамином А богаты печень и р, тыква, абрикосы и морковь, калина, шпинат, зелень петрушки, сливочное масло, сливки.

Требуется исключить провоцирующие продукты: соленые, жирные, копченые и жареные, при этом больше есть каш, овощей и кисломолочных продуктов.

Дети – это зеркальное отражение своих родителей, поэтому, обучая детей здоровому питанию, нужно и самим его придерживаться, тем самым подавая правильный пример своему чаду.