Od anticelulitne masaže medom pojavile su se zvijezde. Anticelulitna masaža medom

Muffini s grožđicama prodaju se u bilo kojem odjelu za pecivo. Mirisni i mekani, poželite samo odgristi komadić, a još bolje pojesti jedan cupcake cijeli.. ili dva. Ne bacajte novac uzalud, puno je jeftinije sami napraviti kolače. Jeftiniji i, što je najvažnije, ukusniji. Uvjerite se sami da domaći muffini s grožđicama ispadaju ne samo ukusni, već i mekani, s čvrstim ukusnim tijestom.

Muffini s grožđicama - pripremanje hrane i jela

Ako odlučite napraviti cupcakes s grožđicama, onda postoji nekoliko mogućnosti za pripremu tijesta. Najukusniji, ali nimalo dijetalni kolačići ispasti će na maslacu. Ako ste na dužnosti, maslac zamijenite suncokretovim uljem. Ako imate spor štednjak, onda možete mijesiti tijesto bez ulja uopće, koristeći kiseli kefir ili mlijeko.

Posebno treba pripremiti i grožđice. Ako stavite grožđice u kolačić u obliku u kojem ste ga kupili u trgovini, pokvarite kolače. Grožđice prelijte kipućom vodom 15 minuta prije pravljenja kolačića, a zatim ih isperite pod tekućom vodom. Činjenica je da se sušeno voće prije prodaje tretira posebnom mješavinom, kako bi sušene bobice izgledale što privlačnije na pultu, pa ako ih dobro ne operete, postoji mogućnost trovanja. Ova tehnologija pripreme ne odnosi se samo na grožđice, već i na sve sušeno voće općenito.

Mafine s grožđicama najbolje je pripremati u silikonskim kalupima - tako se savršeno ispeku, a izvaditi ih je nakon toga lako kao guliti kruške.

Recepti za kolače s grožđicama:

Recept 1: Kolač s maslacem i grožđicama

Svježi maslac dodan tijestu za kolače učinit će domaće kolače nevjerojatnim okusom. Ali nemojte se zanositi ovim jelom, pogotovo kasno poslijepodne, jer se takva poslastica pokazuje prilično visokokaloričnom. Imajte na umu da se svježe mlijeko u receptu može zamijeniti kiselim mlijekom.

Potrebni sastojci:

• 120 gr. Sahara
• 3 kom. jaja.
• 220 ml. mlijeko
• 200 gr. maslac
• 120 gr. pšenično brašno
• 1 žličica soda
• 1 žličica sok od limuna
• 50 gr. grožđice

Način kuhanja:

1. Prije pripreme tijesta pripremite grožđice, prelijte kipućom vodom.
2. Potrebno je zagrijati pećnicu, postaviti temperaturu na 200 stupnjeva.
3. Prije miješenja tijesta izvadite maslac iz hladnjaka. Maslac će se pomiješati s jajetom pa ga treba omekšati.
4. Prosijte brašno u duboku posudu u kojoj ćete mijesiti tijesto. U brašno dodajte šećer i sol.
5. Mikserom ili blenderom izmiksajte jaje i maslac. Kad dobijete gustu pjenu, smjesu za pjenu ulijte u brašno.
6. U posudu dodajte kefir i sodu, natopljenu limunovim sokom, grožđice. Umiješajte sve sastojke u tijesto dok ne postane glatko, a zatim gotov proizvod izlijte u kalup i stavite u prethodno zagrijani ormarić. Pecite kolač s grožđicama oko 20-25 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Recept 2: kolačići od jogurta i grožđica

Da biste dobili bijelo nježno tijesto, koristite jogurt kao jedan od sastojaka.

Potrebni sastojci:

• 120 gr. maslac
• 1 šalica prirodnog nezaslađenog jogurta
• 3 kom. jaja
• 130 gr. šećer (ili šećer u prahu)
• 150 gr. pšenično brašno
• 60 grama grožđica
• 1 žličica soda
• 1/2 žličice sok od limuna
• vanilija

Način kuhanja:

1. Prije pripreme tijesta grožđice za muffine prelijte vrućom vodom i ostavite 15 minuta.
2. Prije dodavanja maslaca u tijesto, morate ga izvaditi iz hladnjaka tako da se proizvod malo otopi. Mikserom izmiješajte maslac s jajetom.
3. Pomiješajte brašno, šećer i sol. U smjesu suhih sastojaka dodajte pjenu od jaja i jogurt. Promiješati.
4. Ugasite sodu s limunovim sokom, dodajte u tijesto zajedno s grožđicama. Gotovo tijesto treba imati homogenu konzistenciju.
5. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
6. Ulijte tijesto u kalupe za muffine premazane maslacem i pecite u vrućoj pećnici 20-25 minuta.

Recept 3: kolačići s čokoladnim grožđicama

Čokoladni muffini su također jako, jako ukusni. Nekoliko žlica kakaa i čokoladica mogu stvoriti pravo kulinarsko čudo – uvjerite se sami.

Potrebni sastojci:

• 1 šalica mlijeka bilo kojeg sadržaja masti
• 3 tone jaja
• 5 žlica kakao
• 160 gr. šećer (ili šećer u prahu)
• 220 gr. maslac
• 160 gr. pšenično brašno
• Soda 1 žličica
• ½ crne čokolade
• Sok od limuna 1 žličica (za sodu za gašenje)
• 80 gr. grožđice

Način kuhanja:

1. Prije pripreme tijesta grožđice za muffine namočite u vrućoj vodi najmanje 15 minuta.
2. U dubokoj posudi pomiješajte maslac, šećer i kakao. Uključite štednjak, stavite masu na vatru i miješajte dok se ne pojave prvi mjehurići. Izliti dvije trećine mase za tijesto i ostaviti da se ohladi. Ostatak mase ide na glazuru.
3. Tucite jaje sa solju dok se ne stvori gusta pjena.
4. Pomiješajte brašno, pjenu od jaja, dodajte čokoladnu masu i mijesite dok ne dobijete jednolično tijesto.
5. Ulijte mlijeko u tijesto, promiješajte.
6. U tijesto dodajte sodu pogašenu limunovim sokom.
7. Ocijedite vodu iz grožđica. Čokoladu nasjeckajte na sitne mrvice. Ove sastojke dodajte u tijesto.
8. Tijesto izlijte u kalupe namazane biljnim uljem i stavite u vruću pećnicu na pola sata.
9. Gotove kolače, dok su vrući, premažite čokoladnom glazurom. Možete ih poslužiti odmah, a možete i ostaviti da se ohlade.

Recept 4: kolačići s grožđicama u suncokretovom ulju

Pripremite ukusne kolače s grožđicama, ali ne s tradicionalnim maslacem, već s povrćem. Ovaj recept je dobar, prvo, jer se može koristiti u postu, a drugo, kolačići će ispasti bujni.

Potrebni sastojci:

• 1 šalica šećera
• Soda - 1 žličica
• 1/2 žličice sok od limuna (za sodu bikarbonu)
• 4/5 šalice suncokretovog ulja
• 3 kom. kokošja jaja
• 130 grama pšeničnog brašna
• 70 gr. orah
• 120 gr. grožđice
• 220 čaša kefira

Način kuhanja:

1. Grožđice prelijte kipućom vodom.
2. Pomiješajte suhe sastojke. Da biste to učinili, prosijte brašno kroz sito u duboku posudu, dodajte mu šećer i sol, dobro promiješajte.
3. Mikserom sjediniti kokošje jaje i sol u gustu pjenu. Kad dobijete gustu pjenu, ulijte smjesu u brašno i dodajte kefir i sodu zagašenu octom.
4. Promiješajte sastojke, postupno ulijevajući suncokretovo ulje u tijesto.
5. Samljeti orahe blenderom ili oklagijom. U tijesto dodajte grožđice i orahe.
6. Smjesu izlijte u kalupe za muffine koje ste prethodno nauljili. Pecite kolačiće s grožđicama oko 20-25 minuta.

1. Osim grožđica, u muffine možete dodati nasjeckane suhe marelice i nasjeckane suhe šljive, ali i razne vrste orašastih plodova.
2. Možete kuhati ne obične muffine s grožđicama, već muffine. Uglavnom, sastojci su svi isti, ali za istu količinu brašna koja je potrebna za izradu muffina, jaja, šećera i maslaca, stavlja se tri puta manje! Zbog toga se muffini s grožđicama mogu konzumirati bez straha za figuru.
3. Mafini s grožđicama bit će ukusniji ako niste previše lijeni odvojiti bjelanjke od žumanjaka i pomiješati ih sa šećerom.
4. Topli kolač se "boji" glasnih zvukova i vibracija, pada i gubi svoj tržišno atraktivan izgled. Stoga, kada vadite pecivo, budite oprezni.
5. Najukusnije grožđice za kolače su slatko-kisele. Suho voće napravljeno od grožđica nije prikladno. Naime, grožđice se ne bi trebale namakati 15 minuta, već po principu “što duže to bolje”. Grožđice možete namočiti preko noći, vjerujte mi - od ovoga će postati još bolje.

1. U duboku posudu staviti prethodno omekšali margarin. Uspješno se može zamijeniti maslacem. Radi praktičnosti, ovaj je proizvod najbolje izrezati na male kockice. U margarin dodati šećer.

2. Ovu masu izribati vilicom. Morate pokušati spojiti sav margarin i šećer.


3. Razbiti velika kokošja jaja u zdjelu.


4. Masu umutiti mikserom. Do kraja neće postati homogena. Ali toga se ne treba bojati. Glavna stvar je da tijesto dobije sjaj.


5. Postupno prosijati brašno pomiješano sa sodom bikarbonom.


6. Glatkim pokretima umiješajte brašno u tijesto. Najbolje je koristiti drvenu ili silikonsku lopaticu. Možda će vam trebati još malo brašna.


7. Dodajte pravu količinu grožđica u gotovo tijesto za kolače i lagano promiješajte. Prije upotrebe temeljito isperite i osušite papirnatim ručnikom.


8. Stavite tijesto u podmazan oblik. Ako koristite silikonski proizvod, nemojte ga podmazivati.


9. Peći u pećnici zagrijanoj na 200-220 stupnjeva. Trajat će 40-50 minuta. Ali budući da je tehnika nesavršena i svaka pećnica ima svoje karakteristike, najbolje je pažljivo pratiti proces. Spremnost pečenja tradicionalno se određuje šibicom. Ako je suho - možete poslužiti!


10. Stavite gotovu tortu s grožđicama na posudu.


Po želji ga možete posuti šećerom u prahu ili preliti glazurom. Ali i bez dodatnih trikova, veličanstven je!

Naravno, kolač s grožđicama može se kupiti u svakoj trgovini, ali često kada kupite ovaj slatkiš, razočarate se ustajalim stanjem. Stoga je bolje kuhati meku, mirisnu poslasticu sami. Morat ćete potrošiti malo vremena, a trošak će biti jeftiniji.

Ovu najpoznatiju deliciju možete ispeći kod kuće.

Da bi pecivo bilo ukusnije, koristite slatko-kiselo grožđice. Kišmiš neće raditi. Ne zaboravite namočiti prije kuhanja. Što duže ostanete u vodi, to bolje. Možete ga ostaviti i preko noći, to će samo poboljšati okus.

Sastojci:

• esencija limuna - 0,5 žličice;
• margarin - 210 g;
• šećer u prahu;
• šećer - 210 g;
• sol;
• sok (limun) - 1 žličica;
• jaje - 4 kom .;
• suncokretovo ulje;
• soda - 0,5 žličice;
• grožđice - 200 g;
• brašno - 320 g.

Kuhanje:

1. Maslac nasjeckajte, pospite šećerom. Mutite mikserom 10 minuta dok se šećer potpuno ne otopi.
2. Dodajte jedno po jedno jaje i mutite još 3 minute.
3. Grožđice operite, prelijte kipućom vodom, osušite i stavite na salvetu. Ulijte u mješavinu ulja. Ulijte esenciju limuna.
4. Kombinirajte sok sa sodom, pošaljite s brašnom u smjesu, sol. Nastavite raditi s mikserom. Trebali biste dobiti masu koja ima bujnu, jednoličnu konzistenciju.
5. Formu namazati uljem, posuti brašnom, odstraniti višak.
6. Masu izliti u kalup.
7. Uzduž tijesta napravite rez nožem.
8. Stavite u pripremljenu pećnicu, održavajući način rada od 170 stupnjeva.
9. Spremnost se provjerava čačkalicom.
10. Izvadite iz pećnice, držite u obliku dok se potpuno ne ohladi.
11. Ohlađenu deliciju pospite prahom.

Kako kuhati u laganom kuhalu?

Ako se bojite da pečenje neće uspjeti, koristite spori štednjak. U ovom uređaju, desert će biti bujan, prozračan i dobro će se dići.

Sastojci:

• brašno - 360 g;
• prašak za pecivo - 11 g;
• šećer u prahu - 340 g;
• grožđice - 75 g;
• kiselo vrhnje - 160 ml;
• šećer - 110 g;
• ulje - 240 g;
• kokosov čips - 75 g;
• jaje - 6 kom .;
• limun - 3 kom.

Kuhanje:

1. Za kuhanje koristite mekani maslac. Ulijte ulje s prahom, koristite mikser, pretvarajući komponente u bujnu masu.
2. Ulijte jaje, tucite minutu. Ponovite ovo sa svim preostalim jajima.
3. Izrezanu koricu sameljite.
4. Iscijedite sok od plodova limuna, pošaljite u tijesto.
5. Ulijte kiselo vrhnje, promiješajte.
6. Pospite kokosom.
7. Pospite prosijanim brašnom, promiješajte.
8. Oprane grožđice uvaljati u brašno, dodati u masu.
9. Podmažite zdjelu bilo kojom bazom ulja, rasporedite pripremljenu masu.
10. Postavite način rada "Pečenje".
11. Pecite kolač u sporoj pećnici oko 80 minuta.

Mramorni kolač s grožđicama

Domaći kolači mogu biti ne samo ukusni, već i lijepi. Režući ga, djeca će biti oduševljena nevjerojatnom bojom. Prije nego počnete pripremati tijesto, pobrinite se za formu. Treba ga namazati uljem, pa prekriti papirom za pečenje. Kako bi se kolači lako izvadili nakon pečenja, rubovi papira za pečenje trebaju visjeti preko ruba kalupa.

Sastojci:

• šećer u prahu - 160 g;
• voda - 110 ml;
• grožđice (bijele) - 55 g;
• jaje - 4 kom .;
• kakao - 3 žlice. žlice;
• brašno - 160 g;
• suncokretovo ulje - 5 tbsp. žlice.

Kuhanje:

1. Kombinirajte žumanjke s prahom, samljeti.
2. Zalijte uljem, zalijte vodom.
3. Staviti prosijano brašno sa praškom za pecivo.
4. Pomoću miksera pretvorite proteine ​​u bujnu pjenu, dodajte u masu. Lagano promiješajte, proteinska masa se ne smije slegnuti.
5. Sipati pola, u ostatak dodati kakao.
6. Kalup namazati uljem.
7. Redom sipati dvije mase.
8. Pecite u pećnici oko pola sata (210 stupnjeva).

U pekaču kruha

Kako bi kolač pečen u stroju za kruh ostao duže svjež i ne ustajao, u tijesto morate dodati alkohol. Bolje je koristiti rum ili konjak. Ne preporučuje se mijesiti tijesto u pećnici, bolje je to učiniti odvojeno.

Sastojci:

• jaja - 5 kom .;
• kandirano voće - 85 g;
• maslac - 210 g;
• šećer - 160 g;
• grožđice - 85 g;
• sol;
• prašak za pecivo - 2 žlice. žlice;
• vanilin;
• brašno - 320 g;
• rum - 2 žlice. žlice.

Kuhanje:

1. Jaja prelijte šećerom, posolite. Mutiti mikserom pet minuta.
2. Ulijte rum, otopite maslac. Sipati u masu.
3. Pospite brašnom i praškom za pecivo, promiješajte.
4. U tijesto dodajte oprane grožđice. Tamo pošaljite kandirano voće. Miješati.
5. Posudu od aparata prekrijte papirom za pečenje, stavite tijesto.
6. Postavite vrijeme na jedan sat.
7. Način pečenja.
8. Nakon zvučnog signala probodite tijesto štapićem. Ako podloga ostane vlažna, zatvorite poklopac i ostavite da malo odstoji bez uključivanja pećnice.

Kolač od svježeg sira sa grožđicama

Pečenje je mekano, ukusno i slatko. Ovisno o karakteristikama pećnice, događa se da je vrh peciva lijep i rumen, ali je desert iznutra još sirov. U tom slučaju uzmite foliju i poklopite odozgo. Tako ćete zadržati lijep izgled, kolač se neće slegnuti i dobro ispeći.

Sastojci:

• brašno - 310 g;
• svježi sir - 260 g;
• maslac - 160 g;
• grožđice - 190 g;
• šećer - 280 g;
• jaje - 3 kom .;
• prašak za pecivo - 15 g.

Kuhanje:

1. Zagrijte pećnicu, postavite temperaturu na 180 stupnjeva.
2. Kalup namazati uljem.
3. Omekšali maslac pospite šećerom. Mikserom mutiti pet minuta.
4. Dodajte svježi sir, tucite dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
5. Ulijte jaja, dodajte prašak za pecivo, u dijelovima dodajte brašno.
6. Grožđice operite, uvaljajte u brašno, stavite u tijesto.
7. Uliti u formu.
8. Pecite sat vremena.

S dodatkom čokolade

Kolač na kefiru je prozračan i mrvljiv. Vruće kolače ne možete izvaditi iz kalupa. Ostavite vrijeme da se prirodno ohladi. Bolje je u ovom trenutku pokriti desert folijom.

Sastojci:

• jaje - 2 kom .;
• kefir - 240 ml;
• čokolada - 1 kom .;
• šećer - 190 g;
• soda - 0,5 žličice;
• brašno - 410 g;
• margarin - 110 g;
• grožđice - 100 g.

Kuhanje:

1. Ulijte jaja u šećer, samljeti. Napunite kefirom.
2. Staviti meki margarin.
3. Pospite brašnom, dodajte sodu.
4. Čokoladicu narežite na komadiće, dodajte u tijesto s grožđicama.
5. Podmažite obrazac.
6. Uliti masu.
7. Pecite pola sata.
8. Pećnica mora biti zagrijana na 180 stupnjeva.

Sastojci:

• šećer - 190 g;
• brašno - 210 g;
• suhe marelice - 45 g;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• jaje - 4 kom .;
• suhe šljive - 45 g;
• limun - 1 kom .;
• maslac - 190 g;
• grožđice - 110 g.

Kuhanje:

1. Ulijte šećer u maslac, tucite osam minuta.
2. Ulijte žumanjke, umutite.
3. Izrežite koricu, naribajte. Pošaljite na ulje.
4. Iscijediti sok od limuna, sipati u masu. Miješati.
5. Proteini se pretvaraju u pjenu, trebaju se formirati vrhovi. Pošaljite pola u pripremljenu masu ulja, pomiješajte. Nemojte koristiti mikser.
6. Unesite preostalu bijelu masu.
7. Narežite suho voće.
8. U tijesto uspite brašno, dodajte otopljeno.
9. Pospite grožđicama i suhim voćem, pomiješajte.
10. Podmažite obrazac.
11. Stavite tijesto.
12. Pecite do kraja.
13. Stavite pećnicu na 190 stupnjeva.

Brza poslastica od mrkve

Mnogi su čuli za pečenje na bazi mrkve, ali se jednostavno ne usuđuju probati. Započnite s desertom od mrkve uz ovaj recept. Vaši gosti nikada neće pogoditi od čega je napravljen.

Tijekom kuhanja izbjegavajte vibracije, udarce i glasne glasove. Od toga peciva mogu pasti i izgubiti lijep izgled. Pri vađenju posude budite oprezni, kad je topla može promijeniti i izgled.

Sastojci:

• brašno - 210 g;
• maslinovo ulje - 140 ml;
• grožđice - 55 g;
• soda - 1 žličica;
• orah - 80 g;
• mrkva - 200 g;
• šećer - 150 g;
• jaje - 2 kom.

Kuhanje:

1. Orahe nalomite na komadiće, a grožđice operite i osušite.
2. Mrkvu narendajte na ribež s velikim rupama, možete i sjeckalicom. Pomiješajte povrće s grožđicama i orasima.
3. Ulijte jaja sa šećerom, prelijte uljem. Miješati.
4. Pospite sodom i pobrašnite. Umijesiti tijesto.
5. Pomiješajte sa masom od mrkve.
6. Uliti u formu.
7. Pecite oko sat vremena.
8. Preporuča se postaviti temperaturu u pećnici na 180 stupnjeva.
9. izvadite iz pećnice, ohladite u obliku.