Авокадо при беременности: важные аспекты правильного питания. Можно ли беременным авокадо

Заморский фрукт авокадо (аллигаторова груша) уже давно не экзотика: сегодня он входит в привычный ассортимент большинства овощных лавок. Тем не менее продукт все еще нуждается в презентации широкой аудитории, ведь многие до сих пор не знают, как говорится, что это за фрукт и с чем его едят. В особенности это касается будущих мам, которые очень внимательно относятся к своему рациону. Предлагаем выяснить, можно ли есть авокадо при беременности.

Из-за невыразительного вкуса авокадо некоторые ошибочно принимают его за овощ, но это самый что ни на есть настоящий фрукт, который произрастает на деревьях семейства лавровых. 20 лет назад удивительный продукт даже попал в книгу рекордов Гиннеса как самый питательный фрукт во всем мире. Прежде чем искать пользу авокадо при беременности, заглянем в его состав.

Химический состав авокадо

Природа щедрой рукою вложила в авокадо множество полезных веществ. Это жиры, углеводы, белки, клетчатка, органические кислоты, самой ценной из которых является олеиновая (освобождает кровь от вредного холестерина).

По сравнению с остальными фруктами, в авокадо наибольшее количество витаминов группы В, а именно В1 и В6. Содержание витаминов А, В2, В3, В5, В9, С, Е и К также достаточно велико. Что касается наличия в авокадо ценных микроэлементов, то перечень получается внушительный:

• кальций;
• калий;
• алюминий;
• фосфор;
• магний;
• марганец;
• натрий;
• фтор;
• хлор;
• цинк;
• медь;
• кобальт.

Калорийность авокадо составляет 167 ккал на 100 г. По питательности фрукт превосходит даже яйца и мясо — продукты с высокой энергетической ценностью.

Можно ли авокадо во время беременности

Переоценить пользу так называемой аллигаторовой груши для беременной женщины невозможно. Будущим мамам можно и нужно регулярно есть авокадо, поскольку полезные вещества в составе продукта:

• благотворно влияют на обменные процессы в организме;
• укрепляют иммунную систему;
• обеспечивают полноценное усвоение железа организмом;
• принимают участие в процессах, необходимых для качественной работы головного мозга;
• поддерживают нервную систему;
• принимают участие в водно-солевом обмене и стимулируют движение нервных импульсов по волокнам;
• гарантируют регулярную регенерацию эритроцитов, контролируют нормальные показатели гемоглобина в крови (концентрация железа в авокадо довольно высокая);
• укрепляют костную ткань;

• устраняют сонливость, уменьшают степень раздражительности, помогая таким образом противостоять стрессу;
• питают мышцы органов зрения;
• принимают участие в процессах, обеспечивающих снижение высокого артериального давления;
• предупреждают развитие атеросклероза;
• помогают бороться с хроническими запорами;
• поддерживают естественную красоту кожи, волос и ногтей.

Количество витаминов и минералов в авокадо настолько большое, что каждая женщина и будущая мама в частности найдет в нем что-то полезное конкретно для себя.

Польза авокадо во время беременности

Авокадо можно без опаски кушать на любом этапе развития беременности. Фрукт — общепризнанный антиоксидант, а в его способности улучшать состояние здоровья по всем позициям не возникает сомнений. Вот почему удивительный тропический плод нужно обязательно включить в рацион будущей мамы.

Среди многочисленных достоинств авокадо в контексте здоровой беременности отметим:

• фрукт содержит очень ценное для будущей мамы вещество — фолиевую кислоту. Ее достаточное количество обеспечивает нормальное формирование нервной системы у плода;
• регулярное употребление аллигаторовой груши убережет от малокровия;
• удачная совокупность микроэлементов в авокадо защитит зубы будущей мамы от кариеса и крошения эмали;
• мононенасыщенные жиры, которые содержит мякоть экзотического фрукта, принимают самое непосредственное участие в формировании детского места и головного мозга ребенка;
• богатый минеральный состав авокадо в целом обеспечивает нормальное внутриутробное развитие ребенка;
• масло авокадо при беременности рекомендуют включать в состав косметических масок и обертываний: средство отлично борется с непривлекательной пигментацией и защищает кожу от растяжек.

Показания для употребления в пищу авокадо во время беременности

Будущей маме нужно обязательно включить в свое меню авокадо, если она страдает одним из перечисленных ниже заболеваний:

• анемия или наличие всех предпосылок к ее развитию;
• тяжело протекающий токсикоз;
• авитаминоз, плохой иммунитет;
• повышенное артериальное давление;
• болезни сердечно-сосудистой системы;
• крошение зубной эмали из-за дефицита кальция;
• хронические нарушения в работе ЖКТ;
• авокадо также необходим в случае, если врачи допускают высокую вероятность патологического развития плода в утробе матери.

Вред авокадо во время беременности

Расхваливая авокадо, не будем упускать из виду и его вредные качества. Справедливости ради отметим, что многие побочные эффекты проявляются только при употреблении фрукта в больших количествах:

• в период вынашивания ребенка, а также во время лактации сильно увлекаться авокадо нельзя. Это повлечет за собою снижение выработки молока и кишечное расстройство у младенца;
• у людей с высоким порогом чувствительности после употребления авокадо в пищу могут появиться симптомы аллергии (сыпь, покраснение и зуд кожи). В единичных случаях развивается экзематозный дерматит;

• если есть авокадо слишком часто, появляются приступы тошноты, рвоты, диспепсическое расстройство, головные боли наподобие мигрени, приступы бронхиальной астмы и паралич;
• мексиканские сорта авокадо, съеденные в большом количестве, опасны для печени. Их мякоть богата эстраголом и анетолом — веществами, способными вызывать рак;
• людям, которые знают о своей аллергии на цитрусовые и латекс, авокадо есть не рекомендуют вообще. Фрукт увеличивает концентрацию сывороточных антител в организме, которые способствуют развитию аллергической реакции;
• компоненты в составе авокадо раздражают слизистую ротовой полости, так что съеденные подряд несколько плодов могут стать причиной сыпи во рту или опухания языка;
• разумные порции авокадо приводят к снижению уровня холестерина в крови, в то время как фанатичное поедание фрукта, наоборот, стимулирует его повышение;
• авокадо не стоит есть во время лечения антикоагулянтами и противовоспалительными средствами.

Такой большой перечень противопоказаний может напрочь отбить охоту пополнять свой рацион тропическим фруктом. Обращаем ваше внимание, что эти предостережения касаются главным образом тех, кто привык есть большое количество авокадо каждый день. Придерживайтесь золотой середины, и тогда аллигаторова груша раскроет для вас свои наилучшие качества.

Противопоказания для употребления в пищу авокадо во время беременности

Прямых противопоказаний для внесения авокадо в меню будущей мамы нет. Разумную осторожность беременной женщине следует проявить в таких случаях:

• индивидуальная сверхчувствительность к тем или иным компонентам в составе плода. Чтобы оценить переносимость авокадо, нужно съесть небольшой кусочек фрукта и в течении суток понаблюдать за своим самочувствием. Если какие-либо подозрительные симптомы недомогания отсутствуют, небольшие порции авокадо можно есть каждый день;
• наличие аллергии на цитрусы. В этом случае лучше не рисковать, иначе не исключено, что гастрономические эксперименты закончатся отеком гортани.

Авокадо при беременности на ранних и поздних сроках

Если будущая мама здорова и не склонна к аллергии, она может позволить себе ежедневное употребление заморского фрукта небольшими порциями:

• авокадо при беременности на ранних сроках обеспечит зародыш богатым комплексом незаменимых микроэлементов и витаминов. Авокадо едят сырым. Даже минимальная термическая обработка портит вкус продукта (мякоть начинает горчить) и разрушает большинство полезных компонентов в его составе;
• авокадо во втором триместре беременности поддерживает важнейшие процессы в становлении нового организма: формирование зубов и зрительных органов, мышечного корсета, созревание кишечника, регуляцию деятельности сальных желез, выработку инсулина, совершенствование головного мозга и нервной системы;
• авокадо при беременности на поздних сроках также пригодится малышу, вес которого в этот период стремительно увеличивается. Однако именно сейчас будущей маме нельзя забывать об умеренном потреблении калорийной аллигаторовой груши, в противном случае лишние килограммы появятся и у нее, и у ребенка.

Сколько авокадо можно есть в день при беременности

Знакомиться с экзотическим фруктом начинают постепенно. В течение недели будущая мама может позволить себе не более 2 — 3 долек авокадо. Если за этот период женщина не отметит у себя каких-либо побочных явлений (например, сыпи на коже или диареи), значит, фрукт ей полностью подходит. Теперь можно спокойно съедать по 1 — 2 небольших плода авокадо в день.

Авокадо во время беременности: важные предостережения

Авокадо нельзя назвать потенциально сильным аллергеном, однако следует помнить несколько важных рекомендаций, употребляя этот фрукт в пищу:

1. Косточка и кожура авокадо, как и кора с листьями дерева, на котором растет плод, отличаются высокой степенью токсичности. Это значит, что в авокадо съедобна только его мякоть!
2. Перед употреблением авокадо тщательно моют под проточной теплой водой, несмотря на то, что кожура впоследствии будет удалена. Если этого не сделать, риск попадания в организм возбудителей инфекции и частичек сельскохозяйственных удобрений возрастает в разы.
3. В теплое время года будущей маме лучше отдать предпочтение сезонным фруктам и овощам. Авокадо, бананы и представителей цитрусовых лучше оставить на зиму, чтобы предупредить развитие авитаминоза.
4. После снятия кожуры с авокадо мякоть едят сразу, иначе многие полезные компоненты его состава разрушаться от взаимодействия с кислородом и светом.

Как правильно выбирать авокадо

Аллигаторову грушу следует употреблять в пищу исключительно в спелом виде. Давайте узнаем, какие показатели указывают на то, что авокадо дозрело:

• кожура спелого фрукта покрыта многочисленными морщинками. Пятен и тем более повреждений на ее поверхности быть не должно;
• у пригодного в пищу авокадо кожура глубокого зеленого или коричневого цвета. Плоды более светлых оттенков еще не дошли до нужной кондиции;
• черенок подходящего фрукта имеет светло-коричневый или бледно-желтый оттенок;
• спелый авокадо в меру упругий. Плод твердый, но если придавить его пальцем, останется вмятина. Чрезмерная мягкость указывает на перезрелый авокадо, а если после надавливания следа на кожуре не остается, то плод еще не дозрел;
• если встряхнуть готовый к употреблению плод возле уха, послышится стук косточки.

Когда в планах у будущей мамы заблаговременная покупка небольшой партии тропических фруктов, стоит, конечно, приобрести пока еще не спелые плоды, которые дойдут до необходимого состояния спустя несколько дней.

Учтите, что холодильник — не место для авокадо, поскольку низкая температура запускает процессы гниения в его тканях. Лучше всего хранить аллигаторову грушу при комнатной температуре в бумажном пакете с яблоками и/или бананами — так авокадо созреет быстрее. Спелый фрукт нужно съесть в течение 5 дней, в противном случае он перезреет и станет негодным к употреблению в пищу.

Как есть авокадо при беременности, чтобы было вкусно

Многие люди честно признаются, что не смогли по достоинству оценить авокадо из-за его невыразительного вкуса. Действительно, сразу и не скажешь, на что похож этот фрукт. При тщательной дегустации можно предположить, что спелый плод отдаленно напоминает сливки с ореховым привкусом и некоторой долей зелени. Некоторые уверяют, что, отправляя в рот ломтик авокадо, чувствуют хвойные нотки и слабый намек на кедровые орешки.

Между тем, слабо выраженный вкус авокадо — это его замечательное достоинство. При соединении аллигаторовой груши с другими продуктами появляются новые и очень интересные вкусовые комбинации. Предлагаем несколько простых рецептов с использованием авокадо, которые может взять на заметку каждая будущая мама:

• масло для бутерброда. Мякоть авокадо пюрируют и добавляют к нему измельченную дольку чеснока и щепотку соли. Это прекрасная замена сливочному маслу!
• мексиканская заправка гуакамоле. Соедините при помощи миксера мякоть авокадо, свежую кинзу, чеснок, свежевыжатый лаймовый сок, оливковое масло, соль и немного смеси перцев. Подают в качестве заправки к гарнирам или как соус к чипсам из кукурузной муки;
• салат из авокадо и помидоров. К измельченным средним кубиком авокадо и помидорам кладут мелкую нарезку чеснока, добавляют лаймовый сок, масло оливы, соль и черный молотый перец;
• фруктовый салат. Соедините в одной миске ломтики авокадо, зеленого яблока и киви. Следом отправьте мелко порубленные петрушку и зеленый лук. Заправьте блюдо оливковым маслом и бросьте туда щепотку морской соли.

Терапевтическое воздействие авокадо на организм женщины доказано временем. Если соблюдать умеренность в употреблении этого фрукта, он принесет неоценимую пользу будущей маме и ее ребенку.

Плоды авокадо предлагают беременным множество питательных веществ, витаминов и минералов, которые в равной степени необходимы как будущей матери, так и ребенку.

Качественные свежие фрукты абсолютно безопасны при беременности, но это не значит, что все без исключения продукты с ароматом и вкусом авокадо безвредны и полезны.

1. В авокадо много мононенасыщенных жиров, которые способствуют развитию мозга у плода, росту плаценты и некоторых других тканей плода (органов зрения, нервной системы и жировых тканей).
2. В нем содержится очень важная фолиевая кислота. Напомню, что во время беременности каждая женщина должна стремиться к тому, чтобы увеличить потребление фолиевой кислоты до 400-800 мг в день. Это прекрасная профилактика недобора веса и дефектов нервной системы у новорожденных.
3. Плоды авокадо богаты калием, диетическим волокном и антиоксидантами.

Потенциально опасные вещества, вызывающие осложнения при беременности, в авокадо не найдены. Поэтому вы можете смело кушать его, если вам этого хочется.

Варианты употребления

Беременные женщины могут легко добавить авокадо в свой ежедневный рацион. Паста, приготовленная из этих фруктов со сливочной мякотью, называется гуакамоле. Этот продукт хорошо сочетается с бутербродами, крекерами и жареным картофелем. Однако и сами по себе сырые плоды авокадо крайне приятны на вкус. Лично я предпочитаю салат из отварной куриной грудки и авокадо под густым греческим йогуртом.

К сожалению, некоторые пищевые продукты, изготовленные на основе авокадо, таят в себе потенциальную угрозу. Американская Ассоциация Беременности попросила будущих матерей отказаться от употребления мягких сыров, таких как «Queso Blanco» и «Queso Fresco», которые могут содержать бактерии, ответственные за листериоз – опасную для будущего ребенка инфекцию.

Возбудитель листериоза нередко присутствует в копченом и сыром мясе, непастеризованных сортах сыра и молока. Это не относится к свежим плодам авокадо, только к готовым и упакованным продуктам, его содержащим.

Меры предосторожности

Во время всех стадий жизненного пути, но особенно во время беременности, женщины должны избегать продуктов, способных вызвать аллергические реакции. Если у вас аллергия на авокадо, даже не пытайтесь включить его в свое меню, пусть и в микроскопических количествах.

Прислушивайтесь к советам своего гинеколога, акушера или предродового диетолога, чтобы определить самые безопасные, самые здоровые продукты для беременных.

Туземцы не зря называют авокадо лесным маслом, это обуславливается большим количеством жира. Но жир этот очень легко переваривается, благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот.

К слову, авокадо – это фрукт , хотя многие по необъяснимой привычке продолжают причислять его к овощам.

Если вы впервые взяли в руки авокадо, надрежьте его по окружности вдоль, а потом образовавшиеся половинки поверните друг против друга. Косточка внутри плода легко отделится от мякоти.

Если вы купили плотный, наощупь твердый авокадо, он без проблем дозреет в домашних условиях. Их нужно положить в темное место, за несколько дней или недель фрукт станет мягким.

Авокадо во время беременности

Можно ли лакомиться необычным блюдом будущим мамам? Ещё как! Правда, всё хорошо в меру.

Польза

Как мы уже знаем, богат авокадо на мононенасыщенные жирные кислоты. В, А, Е, С, К в достаточном количестве содержатся в этом фрукте.

И уже эти факторы говорят в пользу авокадо во время беременности – они содействуют процессам образования мозга, нервной системы малыша, органов зрения, формированию плаценты.

В авокадо много и , того самого незаменимого витамина В9, предотвращающего многие врожденные пороки малыша.

Магний, фосфор, медь, натрий, калий, марганец – эти вещества не менее значимы для роста и развития плода, и авокадо может похвастаться наличием целого витаминного и минерального комплекса.

Что важно, не единожды ученые проводили исследования о влиянии авокадо на протекание беременности: ни одного отрицательного фактора обнаружено не было.

Вред

Пунктов в этом разделе будет немного:

• авокадо нельзя употреблять беременным, имеющим на цитрусовые;
• не едят авокадо, конечно, при индивидуальной непереносимости продукта;
• косточки авокадо не едят ни в каком виде , состав их токсичен (но на мякоть это не влияет).

Кстати, косточку можно посадить в цветочный горшок, и через какое-то время ваш интерьер украсит довольно высокое экзотичное деревце.

Показания

Мы насчитали как минимум 10 причин, говорящих о высоком коэффициенте полезности это фрукта . Из это несложно понять, каким категориям беременных авокадо показан:

1. Медь, и витамин В2 препятствуют возникновению , частой патологии беременности.

1. и фосфор укрепляют зубы и кости будущей мамы, тем самым она «подстилает соломку» на скорое будущее, период лактации.

1. Манногептулоза в авокадо действенна при нервных расстройствах, она помогает снять стресс, снижает .

1. в авокадо повышает иммунитет, о чем должны в сезон простуд помнить все будущие мамочки.

1. А , коим богат авокадо, защищает организм от вирусов.

1. Прекрасно снижает артериальное давление , и этим он схож со своими «родственниками» из группы цитрусовых.

1. Помогает бороться с и другими проблемами пищеварительной системы. Способен облегчить состояние при токсикозе. Для этого нужно утром, не вставая с постели, съесть ломтик авокадо.

1. Считается прекрасным природным антиоксидантом.

1. Авокадо нормализует работу сердечно-сосудистой системы .

1. А масло авокадо препятствует и способствует «отсрочке» возникновения морщин.

Противопоказания

Собственно, сюда и войдут его вредные качества, которых совсем немного.

Не лишним будет напомнить, что авокадо не нужно есть в больших количествах .

Не нужно экспериментировать с ним, если новые продукты всегда вызывают у вас некие пищеварительные проблемы. Во время беременности следует быть осторожным с такими вещами.

Способы употребления

Попробуйте сделать яркий фруктовый салат на сливках, в составе которого будет авокадо. Добавьте, например, и , или те фрукты, которые вы любите больше всего.

А вот ещё один вкусный и простой рецепт : мякоть авокадо нужно перетереть в блендере, добавить и чуточку соли. Полученную смесь намазывать на хлеб, будет сверхвитаминный бутерброд. Хороший завтрак, между прочим!

Из размельченной мякоти авокадо можно сделать пюре , добавив туда сливки. Такая смесь станет отличным соусом к рису и курице.

Авокадо — программа «Жить здорово!»

Меры предосторожности

Если авокадо вы до сего момента активно не употребляли, проведите небольшой тест . Отрежьте совсем маленький ломтик фрукта, съешьте, и проследите, нет ли негативной реакции (подождать нужно около суток или чуть меньше). Если всё хорошо, ешьте смело.

Аллергия на авокадо встречается довольно редко.

Прекрасная экзотическая находка авокадо полюбилась многим женщинам именно во время беременности. Это те самые натуральные витамины, которые являются тружениками-строителями благополучной беременности.

Фрукт не нуждается в термической обработке , вкус его легок, он без проблем сочетается с другими продуктами. А главное, авокадо чрезвычайно полезен, нас сегодняшней день доступен, и очень многим пришёлся по вкусу.

Полезных витаминок вашим крохам!

Большинство будущих мам стараются планировать свой ежедневный рацион так, чтобы он был наиболее питателен и безопасен для их крох. Но ведь все равно время от времени хочется чего-то вкусненького и необычного, и вполне закономерно, что вам уже давно приелись яблоки, свекла и морковь, а проходя мимо прилавков с манго, ананасами и авокадо ваше сердце начинает учащенно биться. Мнение диетологов, как и гинекологов, касательно этого вопроса диаметрально противоположны. Некоторые считают, что беременность - не время для экспериментов (что-то в этом все-таки есть), и лучше отдать предпочтение привычным фруктам и овощам с отечественной грядки. Заморские продукты могут быть небезопасны. И если касательно большинства экзотических фруктов опасения отчасти оправданы, то как обстоят дела с авокадо? Это же диетический продукт, следовательно, авокадо при беременности не должно воспрещаться.

Полезные свойства авокадо при беременности

Авокадо против растяжек

Еще один плюс авокадо-это его нейтральный вкус. Благодаря этому плод используют и в сладких блюдах, и в обычных салатах. Не нужно его варить или жарить, оптимальное использование авокадо при беременности - это сырой продукт. Самое главное, не забывайте о необходимости тщательно вымывать плод, чтобы предотвратить попадание удобрений в пищу. Выбирайте хорошие плоды - избегайте порченных или гнилых. Как правило, авокадо переносится достаточно хорошо. Для того чтобы удостовериться, нет ли у вас аллергии на данный продукт, если ранее вы его не пробовали, возьмите небольшой ломтик авокадо и съешьте. Подождите час-два, если реакция организма будет нормально, можете позволить себе половинку плода. Он прекрасно утоляет голод, но злоупотреблять продуктом все-таки не стоит. И так, можно сделать вывод, что авокадо при беременности не только можно есть, но и нужно, вреда организму он не причинит, а на ребенка повлияет положительно. Если у вас появилась аллергия на авокадо, не продолжайте эксперименты с организмом. Возможно у вас индивидуальная непереносимость.

Вот уже 3 год подряд авокадо возглавляет рейтинг «суперфудов» – натуральных продуктов с максимальным количеством полезных веществ в составе. Этот фрукт – несомненный фаворит у адептов правильного питания (ПП) и здорового образа жизни (ЗОЖ), которых с каждым годом становится все больше, что не может не радовать. Однако в период беременности даже к самым что ни на есть полезным продуктам стоит относиться с долей скептицизма. Организм женщины, вынашивающей малыша, может отреагировать даже на привычный продукт аллергической сыпью, стоит ли говорить об экзотике вроде авокадо? К тому же некоторые продукты оказывают негативное влияние на протекание беременности. Разберемся, можно ли беременным авокадо.

Чем полезно авокадо?

«Суперфуд» из Мексики, а именно она считается родиной авокадо, можно назвать одним из самых калорийных фруктов. В 100 граммах мякоти содержится чуть больше 200 килокалорий, а один плод в среднем весит около 170 грамм. К слову, в 1998 году авокадо попал на страницы книги рекордов Гиннеса как самый питательный фрукт. Тем не менее, авокадо относится к диетическим продуктам, так как в его составе нет вредных жиров. Наоборот, ненасыщенные жирные кислоты, которыми он богат, в частности олеиновая кислота, способны отрегулировать уровень холестерина в крови.

Эти плоды переполнены витаминами A, C, PP, D, E, В и минералами, необходимыми для полноценной работы организма: калием, марганцем, фосфором, кальцием, натрием, медью, магнием.

Зачем беременной есть авокадо?

Благодаря своим полезным свойствам авокадо при беременности может стать просто незаменимым продуктом рациона. Разберемся, в чем польза авокадо для беременных:

• кальций и фосфор необходимы для построения крепких костей малыша, предотвращения проблем с зубами и профилактики
• входящие в состав авокадо железо, медь и витамин В2 препятствуют развитию ;
• вещество манногептулоза, содержащаяся в экзотических плодах, снимает усталость, и помогает справиться со стрессами;
• в составе способствует укреплению иммунитета, борется со свободными радикалами – врагами организма;
• витамин Е улучшает созревание плаценты, предотвращает ее отслойку, к слову, по важности в период беременности он уступает только фолиевой кислоте, которой в авокадо тоже предостаточно;
• фолиевая кислота предотвращает аномалии развития у плода;
• калий регулирует водно-солевой обмен в организме женщины;
• авокадо способно понижать давление, поэтому станет незаменимым для беременных, страдающих от ;
• витамин А сделает кожу более упругой, что станет отличной профилактикой растяжек;
• плоды богаты клетчаткой, благодаря которой кишечник женщины будет работать как часы.

Небольшой ломтик авокадо, съеденный натощак, поможет справиться с . Такой перечень полезных свойств возводит авокадо в ранг настоящих «маст-хэвов» беременных женщин, но безопасен ли он?

Безопасно ли есть беременным авокадо?

Специалисты говорят, что кушать авокадо во время беременности можно и даже нужно! Этот фрукт считается безопасным для женщины и ее малыша. Однако стоит знать, что в пищу употребляют только мякоть плода. Ни косточку, ни кожуру кушать нельзя. В них содержатся ядовитые вещества, хотя на мякоть это не влияет.

Противопоказанием к употреблению авокадо может стать только индивидуальная непереносимость этого продукта. Если ранее вы не пробовали этот фрукт, стоит «знакомиться» с ним осторожно, скушав небольшой кусочек и проследив, не возникнет ли нежелательных реакций организма. Даже если раньше вы никогда не сталкивались с , в период вынашивания малыша такое не исключено. Иммунная система женщины в положении ослабевает, а гормональные изменения в ее организме делают ее более восприимчивой к аллергенам.

Важно: авокадо – фрукт полезный, но не стоит злоупотреблять! Помните, что все хорошо в меру, тем более плод весьма калориен, а лишний вес при беременности может быть опасен.

Как есть авокадо беременным?

Прежде чем употреблять в пищу этот фрукт, стоит узнать некоторые его особенности. Многие рецепты включают в себя авокадо в вареном виде, однако стоит иметь в виду, что после варки плод будет горчить. После термической обработки тонкий ореховый аромат и привкус плод теряет. И, конечно же, максимальную пользу из него можно извлечь, употребляя его в свежем виде.

Чтобы «добыть» нежную мякоть фрукта, нужно надрезать его с двух сторон, пока вы не упретесь ножом в косточку. После этого половинки плода нужно покрутить и одна из них легко отделится, а из второй косточку вынимают, поддев ножом. Затем надрежьте кожицу плода и немного потяните за краешек, чтобы снять ее.

Готовим гуакамоле

Популярная мексиканская закуска – тосты с соусом гуакамоле могут стать вариантом полезного и питательного завтрака для беременной женщины. Тем более готовить ее очень просто:

• очистите один плод авокадо;
• отправьте фруктовую мякоть в чашу блендера;
• всыпьте щепотку соли;
• из четвертинки лайма выдавите сок, влейте его к остальным ингредиентам;
• добавьте одну спелую грушу, предварительно очистив ее от кожицы и вынув семечки;
• остается пюрировать все компоненты и приготовить тосты.

Теплый салат с авокадо

Авокадо отлично сочетается с морепродуктами, но в период беременности они могут стать потенциальными аллергенами. Поэтому рекомендуем вам приготовить салат с куриной грудкой. Для этого:

• вымойте рукколу, просушите ее бумажными полотенцами и отправьте на тарелку;
• мякоть авокадо нарежьте небольшими кубиками;
• добавьте шарики Моцареллы и половинки помидоров черри;
• куриную грудку нарежьте тонкими полосками, посолите и обжарьте на растительном масле;
• тем временем сделайте заправку, смешав оливковое масло и сок лимона, полейте салат;
• осталось добавить в блюдо горячую курицу.

Выбирая авокадо, знайте, что спелые плоды должны быть в меру мягкими. Если на поверхности фрукта есть вмятины или потемнения, покупать его не стоит. Твердые авокадо можно подержать в бумажном пакете в темном месте пару дней, так они «дойдут до кондиции».

Узнайте, что такое и как он влияет на беременность.

О распорядке дня малыша в 10 месяцев расскажет .

Перед употреблением любых новых продуктов в период беременности стоит проконсультироваться с гинекологом, который наблюдает вашу беременность. Все-таки специалисты рекомендуют не увлекаться будущим мамочкам экзотическими плодами, а отдать предпочтение безопасной альтернативе – местным сезонным фруктам.